没签合同自离不给工资应该怎么办

法律分析：
（1）证据收集是关键，工作证、考勤记录、工资支付凭证等可证明劳动关系，这是后面维权的基础。
（2）与单位协商是较为温和的解决方式，双方可直接沟通工资支付问题，争取和平解决。
（3）劳动监察部门投诉具有权威性，其有权责令单位限期支付工资，给单位施加压力。
（4）申请劳动仲裁可要求双倍工资，用人单位自用工之日起超一个月不满一年未签合同，需每月支付二倍工资。
（5）对仲裁结果不满，可在规定时间内向法院诉讼，进一步保障权益。

提醒：
维权要注意收集有效证据，不同案情解决方式有差异，建议咨询进一步分析。
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（一）收集证明劳动关系的证据，像工作证、考勤记录、工资支付凭证等，这是维权的基础材料。
（二）先尝试与单位协商，直接要求单位支付工资，和平解决问题。
（三）若协商不成，向劳动监察部门投诉，由他们责令单位限期支付工资。
（四）申请劳动仲裁，用人单位自用工之日起超一个月不满一年未签书面劳动合同，要向劳动者每月支付二倍工资。
（五）对仲裁结果不服，在规定时间内向法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
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1.收集证据：收集工作证、考勤记录、工资支付凭证等能证明存在劳动关系的证据。

2.协商解决：先与单位协商，要求支付未发工资。

3.投诉举报：协商不成，向劳动监察部门投诉，其可责令单位限期支付。

4.申请仲裁：可申请劳动仲裁，单位超一月不满一年未签合同，要付双倍工资。

5.提起诉讼：对仲裁结果不服，在规定时间内向法院起诉维权。
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结论：
未签合同离职工资未发，劳动者可收集证据，通过与单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉等方式维权，还可能获得二倍工资。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。当劳动者遇到未签合同离职工资未发的情况，可先收集工作证、考勤记录、工资支付凭证等能证明劳动关系的证据。接着与单位协商支付工资，若协商不成，可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令单位限期支付。也可以直接申请劳动仲裁来维权。若对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院起诉。若你在这方面有任何疑问或需要更详细的法律帮助，可随时向我或专业法律人士咨询。
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1.未签合同离职工资未发，劳动者可通过合法途径维权。当遭遇这种情况，收集证据是关键，能为后面维权提供有力支撑。
2.具体解决措施和建议如下：
先收集工作证、考勤记录、工资支付凭证等能证明劳动关系的证据。
与单位进行协商，直接要求支付工资，和平解决问题。
若协商不成，向劳动监察部门投诉，其有权责令单位限期支付工资。
可申请劳动仲裁，用人单位自用工之日起超一个月不满一年未签书面合同，应向劳动者每月支付二倍工资。
若对仲裁结果不服，在规定时间内向法院提起诉讼，借助法律武器维护自身权益。